自制泡椒凤爪的热量/卡路里_自制泡椒凤爪的做法

1、准备材料，如图。蒜头需要切块。新鲜柠檬随意看自己口味，我这次放了半个。
2、冰鲜鸡爪提前解冻，清洗。
3、把鸡爪，2片姜，1个八角，1勺盐放入锅里加水大火开煮。
4、煮鸡爪时的等候时间把材料全部放入密封盒里，野山椒超市随便买的，有自己腌制的最好。记得把泡野山椒的水一起倒进去。
5、放入1勺盐，半勺白糖，2勺白醋，几滴白米酒备用（没有可以不放）喜辣的童鞋，可以把野山椒稍微切碎。
6、大约煮5-10分钟（看自家炉我是不看时间的）筷子能戳穿鸡爪就可以关火啦。
7、此步骤忘记拍照了。鸡爪煮好后用自来水反复冲洗约4-5次直到鸡爪发白，水面无油飘起即可。想要入味把鸡爪随便切几块，切小块（我刀功不好随便砍的哈哈哈哈）处理完后记得必须用温开水或者凉白开冲一遍鸡爪，毕竟自来水你懂的。
8、用厨房纸巾吸干水份后（建议执行这一步，鸡爪不容易坏哦）把鸡爪放入倒入适量的凉白开，用手指试味，带咸味即可，如果咸味太淡记得加点盐。封盖放进冰箱，3-4小时即可食用，隔夜味道大赞

鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；

柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、清热化痰、化痰等功效；可与鸡肉、蜂蜜、马蹄搭配；与山楂＋牛奶、橘子、山楂干相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增加白细胞、温阳散寒、理气止痛等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防心脑血管疾病、防肿瘤、降血糖等功效；可与洋葱、武昌鱼、火腿搭配；与草菇、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、发汗解表、帮助消化等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

自制泡椒凤爪的热量和减肥功效