| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌冬面 | 克 | 288千卡 | 144千卡 | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 534克 | 瘦肉蚝油乌冬面热量/卡路里534千卡 | |||
 热量534千卡,相当于拳击89分钟消耗的热量360 | |||||
1、备好食材；（干葱头是小葱头晒干的，这种葱头炒粉、炒面放一点非常美味，还有广东人吃白切鸡时也要这种葱头调入酱油做成的蘸料，非常鲜美）
2、小白菜洗净，菜梗和叶子分开切碎，干葱头去须洗净切粒
3、热锅，下适量油，倒入切好的瘦肉爆炒片刻
4、加入葱头、菜梗翻炒一会
5、倒入酱油
6、调入蚝油
7、剪开包装，倒出乌冬面用清水冲洗一下，沥干水、放入炒锅中
8、端起平底锅抛炒均匀食材
9、调入鸡粉、少许白糖
10、放入小白菜叶
11、炒匀即可铲起
12、成品图
13、成品图
14、成品图
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善贫血、补虚损、止渴等功效；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补肾气、润肌肤等功效；可与柿子、芸豆、芦笋搭配；与何首乌、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、润泽皮肤、镇咳等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
