| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 398千卡 | 220千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 70千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 香葱蒜香面包热量/卡路里1110千卡 | |||

1、除了黄油以外,所有面团材料放入面包机,面粉挖洞把酵母埋好,启动面包机和面程序,30分钟后加入软化好的黄油,继续和面揉到完全阶段。

2、揉好的面团留在面包机里,室温发酵。

3、等待面团发酵的时候准备馅料。

4、将25g蒜蓉、2g盐与50g软化的黄油拌匀。

5、装入裱花袋,剪一个小口子。

6、面团发酵2倍大,手指沾面粉插孔不回缩,发酵完毕。(我做顺手了,所以没有插孔)

7、将发酵好的面团松弛排气后平均分成10份,松弛15分钟。

8、将松弛后的面团擀成椭圆形。

9、翻面后压薄底边,自上而下卷成橄榄形。将面团排在烤盘上进行二次发酵。

10、二次发酵好的面团,用小刀在表面划一刀。

11、在划开的刀口中挤入刚做好的蒜蓉。

12、刷层蛋液,撒上葱。

13、放入预热好200度的烤箱中层,200度,烤制15分钟,上色满意即可。

14、看看这拉丝效果。

15、超级好吃。
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、滋阴、疗疮等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、消炎、帮助消化等功效;与红豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容养颜、治便秘、养颜等功效;可与甘蔗、桃、香蕉搭配;与鸡蛋、西兰花、空心菜相克,同食可能会引起不适;
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