| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭舌 | 克 | 928千卡 | 248千卡 | ||
| 总量 | 374克 | 酱烧鸭舌热量/卡路里928千卡 | |||
 热量928千卡,相当于堵缝隙206分钟消耗的热量270 | |||||
1、材料准备；
2、锅中热水烧开；
3、放入老姜、料酒、鸭舌焯水去腥，烧熟；
4、热锅坐油，放入鸭舌略炒，加老抽、甜面酱、冰糖翻炒；
5、加少许料酒、盐、鸡精收干汤汁即可。
鸭舌的热量248千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有清虚劳之热、补血行水、止咳自惊等功效；
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