| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 木瓜椰奶冻热量/卡路里544千卡 | |||
 热量544千卡,相当于有氧操117分钟消耗的热量280 | |||||
1、牛奶50克加吉利丁粉搅拌，椰奶，剩余牛奶锅里加热到50---60度，倒入搅拌好的牛奶吉利丁糊，搅拌到无颗粒，后倒入切好的木瓜，木瓜一头切去后掏空里面的籽
2、冷藏冰箱三个小时后，取出切片
3、摆盘
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有丰胸、抗疫杀虫、补充营养等功效；可与狗肉、章鱼、蘑菇搭配；与虾、南瓜、基围虾 相克，同食可能会引起不适；
椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、润肠、美容等功效；可与香蕉、蜂蜜、桃搭配；与米汤、金针菇、菠萝相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、和中益肺、调味等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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