| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 豆泡 | 克 | 358千卡 | 245千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 955克 | 莲藕木耳小炒豆泡热量/卡路里907千卡 | |||

1、准备以下材料。

2、热锅,下油爆香小红辣椒跟蒜头。

3、下木耳跟莲藕,加小许水,小炒一会。

4、下豆泡,小炒一会。

5、调味:盐、鸡精、胡椒粉、蚝油。小炒一分钟起锅。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾、生肌、散瘀等功效;可与猪小排、牛蒡、猪肉搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、清肠胃、大便秘结等功效;可与芦荟、荸荠、圆白菜搭配;与海螺、麦冬、田螺相克,同食可能会引起不适;
豆泡的热量245千卡(每100克);具有降血脂、降血压、预防高血压等功效;可与带鱼、海带、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进血液循环、促进消化、防感冒等功效;可与明虾、花菜、圆白菜搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌症、降低胆固醇、防肿瘤等功效;可与五花肉、生菜、莴笋搭配;与大葱、草菇、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1