| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 886克 | 土豆泥丸热量/卡路里2225千卡 | |||
 热量2225千卡,相当于冰上掷石游戏556分钟消耗的热量240 | |||||
1、将土豆蒸熟，打成泥，尽量打细，打黏
2、待土豆泥冷却至合适温度捏成土豆泥丸。把面粉，燕麦片，糖，香油，水，混在一起调成浓度合适的糊浆（要保证能裹在泥丸上）
3、锅内放油，不需要太多，不要将泥丸浸没。加热的同时在泥丸上裹上糊浆
4、将裹好的泥丸放入锅中煎炸，炸至金黄捞出摆盘即可（个人口味不同，可以在捞出后再撒一些糖）
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、美容护肤、减肥等功效；可与醋、牛腩、牛里脊搭配；与香雀、西红柿、圣女果相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、润肺补肾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、调味、和中益肺等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、通便、延年益寿等功效；可与菠菜搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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