| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 彩蔬炒饭 剩饭的完美归宿热量/卡路里124千卡 | |||

1、青椒、洋葱、胡萝卜、培根全部切成碎粒,鸡蛋加盐炒熟炒碎些备用

2、炒锅继续热油,先放入洋葱碎煸出香味

3、接着依次放入培根粒、胡萝卜粒、青椒粒翻炒

4、所有的蔬菜都炒至八成熟时倒入剩饭翻炒均匀,把饭团炒散成饭粒

5、最后加入蛋碎,加适量盐,如果有小香葱也可切成碎粒加一点,美味又营养的炒饭开吃了
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、健胃、防感冒等功效;可与黑木耳、鲳鱼、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与生菜、苋菜、西红柿搭配;与田鸡、兔肉、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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