| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 小时候的味道热量/卡路里1732千卡 | |||
 热量1732千卡,相当于晾衣服866分钟消耗的热量120 | |||||
1、来个成品图
2、番薯洗净到高压锅去蒸
3、蒸熟后，去皮放入保鲜袋里面，用擀面杖擀成泥
4、加入面粉，生粉，白糖，揉成面团
5、揉好后搓成长条，斜切成菱形
6、热锅，下油，油热后下番薯，一块块下，不能全部一起，分三次左右吧，大火炸开后转中小火炸到金黄色
7、炸金黄色后，把多余的油盛起来，把番薯丸子继续倒回锅中开火，再额外下多两勺白糖，炒匀，白糖不能炒化，能沾上丸子就好
8、吃起来脆脆的白糖，很有口感，番薯是减肥的，所以吃不胖
番薯的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养阴补虚、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、美容、利水消肿等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、和中益肺、调味等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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