| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 794克 | 韩国石锅拌饭热量/卡路里429千卡 | |||

1、先把蔬菜准备好,沥干水分。

2、烧开水,放点油,盐,水开,依次放下各种蔬菜烫熟,捞起待用……

3、指甲贝洗净,也是同样放入油水里烫熟,同时把金不换也放入,捞起待用……

4、石锅里面先抹上油,食用油、橄榄油、芝麻油均可。

5、米饭放入石锅内,用勺子稍微整平。

6、摆上蔬菜和各种配菜,还有煎好的鸡蛋。煎蛋的火候按自己喜好控制。然后上炉中小火,听到“噼噼叭叭”加剧频繁的时候可以上菜了,哈。

7、拌上韩国专用拌饭酱,拌个均匀,再配个韩国泡菜,太开胃了。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、促消化、帮助消化等功效;可与西瓜、蜂蜜、鲈鱼搭配;与冬虫夏草、杏、苹果相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、减肥、美容养颜等功效;可与豇豆、牛肉、牛里脊搭配;与圣女果、螃蟹、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀虫止痒、减肥、抗衰老等功效;可与青椒、木耳、虾米搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、开胃、祛湿等功效;可与樱桃番茄、武昌鱼、番茄搭配;与醋、蛤蜊、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、提鲜、祛除腥膻之味等功效;与红豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
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