| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 501千卡 | 167千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 1269克 | 咖喱鸡饭热量/卡路里1273千卡 | |||

1、鸡焯水后放入高压锅、放入生姜、香菇(发好)、料酒、白糖,水和鸡肉齐平,炖10分钟。

2、切好这些。

3、把切好的土豆、青椒、红椒、洋葱和咖喱入鸡肉中烧熟。

4、烧好后倒在饭上
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、止白带、活血脉等功效;可与油菜、板栗、冬虫夏草搭配;与红薯、糯米、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、治疗高血压、提高免疫力等功效;可与武昌鱼、牛肉、芹菜搭配;与鹌鹑蛋、海虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、防感冒、缓解疲劳等功效;可与兔肉、包菜、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、健脾胃、健胃等功效;可与小白菜、北极虾、花菜搭配;与黄瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、杀菌、杀菌消炎等功效;可与羊肉、苹果、排骨搭配;与蜂蜜、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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