| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 糖醋带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡,相当于吹小号258分钟消耗的热量150 | |||||
1、带鱼洗净，放入姜片、料酒腌制15分钟
2、锅里放油，油热后放入粘过淀粉的带鱼炸至金黄
3、炸好的带鱼盛出备用
4、调好料汁。两勺汤、三勺醋、两勺生抽、少许料酒、淀粉、水适量
5、锅里少许油，放入葱姜蒜末爆出香味
6、倒入料汁
7、放入炸好的带鱼，大火收汁即可
8、出锅，装盘。颜色浅了，但是味道很好。
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高智力、降血压、和中开胃等功效；可与香菇、油豆腐、木瓜搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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