| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 0千卡 | 6千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 10千卡 | 392千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 总量 | 684.5克 | 低卡玉米西兰花土豆寿司热量/卡路里863千卡 | |||

1、制作土豆泥:土豆洗净削皮切丁,清水洗掉表面淀粉后,放入耐热的碗中,封上保鲜膜后微波炉加入6min

2、制做土豆泥:加热好后会闻到土豆香味,用叉子能轻松扎透就可以了

3、调制寿司醋:0.5g盐,2.5g白糖,5g食醋放在一起搅拌均匀,加入热土豆泥中,一边搅拌一边加入凉白开,直到绵软无颗粒的状态即可,可以隔碗放在凉水中降温

4、拌沙拉馅:将玉米和西兰花分别焯熟,(可以尝试用微波炉加热)玉米粒切下来,西兰花尽量切片,拌入沙拉酱

5、卷寿司:将放凉的土豆泥铺匀在海苔上面

6、卷寿司:在土豆泥上面均匀的放上玉米粒和西兰花,西兰花一定要横着放,不然会扎烂海苔

7、卷寿司:将寿司边轻轻提起,卷紧

8、切卷,开动!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、减肥、养颜等功效;可与醋、肥牛、牛腩搭配;与柿子、螃蟹、香雀相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进生长、防癌、抗衰老等功效;可与芥末、虾、平菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有保护肝脏、治疗高血压、益肺宁心等功效;可与牛膝、小麦、魔芋搭配;与海螺、扇贝、红螺相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、促消化、清理胃水等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、和中益肺、疗疮等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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