| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 158克 | 黑椒蜜汁猪肉铺热量/卡路里357千卡 | |||
 热量357千卡,相当于剧院工作119分钟消耗的热量180 | |||||
1、把绞肉放在一个干净的大碗里
2、把除了水和水贻的所有材料放到肉里
3、用打蛋器的揉面钩搅拌（没有打蛋机就拿筷子一个方向搅拌）
4、至起胶抱团
5、在锡纸上抹一层油（没有锡纸可以用烘焙纸）
6、把肉放到烤盘上用手或者擀面杖压扁到2～3mm
7、先用150度烤15分钟
8、然后拿出来把烤箱调到190度然后在肉上刷上水贻加水再一共烤20分钟 每5分钟拿出来翻个面刷点水贻按个人喜好撒点胡椒和盐
9、然后剪成小块就可以了
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、提鲜等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、保护肝脏、增强抵抗力等功效；可与茼蒿、桑葚、牛奶搭配；与莴笋、热水、豆浆相克，同食可能会引起不适；
胡椒的热量314千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有下气、止痛、消炎等功效；
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