| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 595克 | 墨汁饺子热量/卡路里1161千卡 | |||
 热量1161千卡,相当于八段锦258分钟消耗的热量270 | |||||
1、在高粉中加入水和墨囊（就不上那个整面团的图了，非常的乌烟瘴气）
2、鱿鱼泥和猪肉馅
3、姜、葱均切碎
4、放入所有调味料和配料拌均匀，喜欢的话可以把肉馅摔打一下，增加弹性
5、把墨汁面团擀成面片
6、放入适量的馅
7、包成你喜欢的形状
8、碟子上抹点油，放上饺子；大火蒸15分钟（喷点水以防太干，用蒸笼的话就不用喷水）
9、这个要多吃点，吃了肚子里面学问多呀，哈哈哈
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠胃、止消渴、生津液等功效；可与大蒜、豆腐皮、扁豆搭配；与杏仁、甘草、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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