| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 551克 | 白汁意粉热量/卡路里1577千卡 | |||
 热量1577千卡,相当于俯卧撑197分钟消耗的热量480 | |||||
1、提前煮熟意粉，水里加少许盐
2、培根，蒜头，洋葱切粒或片
3、冻虾解冻去头，去壳及虾肠，用生粉搓下洗净用少量胡椒粉，盐和油腌几分钟
4、蘑菇
5、黄油
6、面粉
7、不粘锅热后加入黄油
8、黄油融化后倒入面粉
9、面粉炒匀
10、依次加入培根、洋葱粒、蒜蓉、虾和蘑菇
11、炒匀调味
12、倒入鲜奶
13、加黑椒粉，胡椒粉
14、白汁搞掂
15、倒入煮好的意粉
16、拌匀
17、装盘，完成。
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、祛痰利尿、延缓衰老等功效；可与鸡蛋、牛肉、玉米搭配；与河虾、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、消食、开胃等功效；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有温中健胃、排毒清肠、防肿瘤等功效；可与火腿、武昌鱼、莴笋搭配；与草菇、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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