| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生油 | 克 | 310千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 澄粉 | 克 | 109千卡 | 312千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 36千卡 | 42千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 194千卡 | 484千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 324克 | 健康奶黄馅热量/卡路里983千卡 | |||

1、油加糖,搅拌均匀

2、将鸡蛋打散,分三次加入,每次加入后搅拌均匀

3、将牛奶倒入与蛋黄糊搅拌均匀

4、将面粉、澄粉、奶粉过筛筛入蛋黄糊中搅拌均匀

5、过滤,放入蒸锅上,蒸锅加水,小火蒸

6、边蒸边注意搅拌,直到蛋黄面糊由稀稠状态变为结成类似小疙瘩粘稠状即可关火。

7、放凉以后,揉成团

8、可以用啦
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有治疗高血压、降血压、止血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、美容护肤、保护肝脏等功效;可与洋葱、黄豆、辣椒搭配;与甲鱼 、鹅蛋、消炎片相克,同食可能会引起不适;
澄粉的热量312千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有祛脂降压、通便、健脑等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容养颜、改善睡眠、养颜等功效;可与桃、蜂蜜、香蕉搭配;与桔子、枣、红糖相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、大便秘结、润肠等功效;可与草莓、木瓜、蜂蜜搭配;与酒、菠菜、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
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