| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 烤花蛤热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡,相当于跳舞61分钟消耗的热量288 | |||||
1、用水反复清洗花蛤至无明显杂质和沙子，放适量盐（接近海水味道）用水稀释后放入花蛤，水没过花蛤即可，放一两滴油。盖上盖子，让花蛤吐沙，时间越长吐得越干净。露出触角会吐得更干净
2、烤箱预热200度5分钟，上下管
3、葱沫，姜末备用
4、放入葱末姜末花蛤，用锡箔纸包好，锡箔纸要留有空间，不能包的太紧。200度上下管15分钟
5、成品图，鲜嫩多汁
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有利小便、软坚散结、化痰等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与扁豆、橙、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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