| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 664克 | 蔓越莓苹果派-酸酸甜甜就是我热量/卡路里1727千卡 | |||
 热量1727千卡,相当于焊接576分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄油室温下软化，加入糖粉搅拌均匀。
2、分次加入全蛋液搅拌均匀。每次都要全部搅拌均匀再加下一次。
3、加入杏仁粉，低筋面粉，盐。
4、用刮刀切拌均匀。
5、然后用手轻轻抓成团，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏备用。
6、锅里融化一块黄油。
7、放入切成丁的苹果粒翻炒。
8、加入白砂糖翻炒。
9、糖融化，苹果出了很多汁水。
10、加入蔓越莓干。
11、汁水收的差不多了，加入水淀粉（10g淀粉加水调匀即为水淀粉）
12、挤入半个柠檬的柠檬汁。
13、大火收汁，呈亮晶晶的粘稠状。
14、取出面团，分成1:2，1用来做表面织网，2用来做派底。
15、2的部分平均分成六份。
16、分别擀扁，放入蛋挞模具里，轻轻压平，整好边缘。
17、用牙签扎上小洞，以免烘烤时鼓起。
18、填入苹果馅。（我的苹果馅有点多，每个都鼓得高高的很饱满
19、剩下1的面团擀平切成条，摆十字呈网状在派表面。
20、烤箱预热180℃，烘烤10分钟。
21、取出刷一层蛋液，再入烤箱烘烤15分钟左右即可。
22、成品~
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、润肺生津、舒缓肝气等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、美容护肤、解热烦等功效；可与小米、菠菜、荠菜搭配；与味精、鹅蛋、鹅相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有胸满痰多、治便秘、咳嗽气喘等功效；可与芝麻、西洋菜、白果搭配；与小米面、栗子、猪里脊相克，同食可能会引起不适；
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