| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 76千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 134千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 芒果雪媚娘热量/卡路里1719千卡 | |||

1、少量糯米粉放入小碗中摊薄,放入微波炉中高火2分钟,即为糕粉。

2、40克糖放入牛奶中隔水加热溶化后,缓缓倒入粉中搅拌均匀后放置半小时。

3、静置后的液体过筛后放入锅中蒸熟。

4、蒸熟的糯米粉团放凉后加入玉米油,揉均匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏大约半小时。

5、芒果洗净切成粒状。

6、淡奶油加糖粉打发。

7、冷藏后的米粉团分成10份,每份约31克,盖上保鲜膜防止表面吹干。

8、取一份粉团沾上糕粉后擀或者手压成饺子皮形状,放在小碗里先放一小勺淡奶油,放上几块芒果粒,再放上一层淡奶油后像包包子一样收口。

9、收口后翻面整理后放进纸托中。

10、表面撒上椰蓉后即可食用(也可放入冰箱冷藏后食用)。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、预防骨质疏松、治疗便秘等功效;可与黑豆、甘蔗、蜂蜜搭配;与菜花、果汁、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、调味、润肺生津等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、抗衰老、健体等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、大便秘结、增强活力等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、调味、滋阴等功效;
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