| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 紫洋葱 | 克 | 51千卡 | 39千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 1254克 | 蔬菜瘦身汤热量/卡路里540千卡 | |||

1、热锅烧油下洋葱,番茄一半小火炒到番茄软为止。

2、加入适量清水大火煮开放入胡萝卜、玉米粒

3、盖上盖子煮10分钟直到胡萝卜软软的,放莴笋、剩下一半的番茄和西芹、西兰花煮2分钟。

4、放适量盐、干贝素调味装碗即可。。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、防癌、抗衰老等功效;可与金针菇、西红柿、芥末搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
紫洋葱的热量39千卡(每100克);具有祛痰利尿、杀菌消炎、促进消化等功效;可与排骨、玉米、苹果搭配;与蜂蜜、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、增强免疫力等功效;可与绿豆芽、菠菜、大米搭配;与猕猴桃、水萝卜、红枣相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、利尿、降血压等功效;可与香菇、基围虾、鸡肝搭配;与虾、毛蛤蜊、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、生津止渴、养阴凉血等功效;可与鲫鱼、圆白菜、卷心菜搭配;与黄瓜、胡萝卜、冰棍相克,同食可能会引起不适;
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