| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玫瑰花 | 克 | 194千卡 | 318千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 202克 | 现炖玫瑰花燕窝热量/卡路里754千卡 | |||

1、第一步,将燕窝泡发5-6小时

2、第二步,将泡发好的燕窝用镊子和漏勺进行挑毛处理,直至洗净

3、第三步,将洗净的材料都准备好备用

4、第四步,将洗净的燕窝倒入炖盅,加入约180ml水(也可估量,水没过燕窝一节手指头)

5、接着将炖盅放入锅内隔水炖煮,水量为炖盅的一半,不可过多,防止水沸后水份进入炖盅内

6、第五步,先开大火,直至煮沸,转小火炖煮20-30分钟,在关火前10分钟倒入事先准备好的玫瑰花和冰糖继续炖煮

7、最后,一碗美美的玫瑰花燕窝就完成啦~~
大家如果需要燕窝可以去微店
玫瑰花的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有理气、活血、收敛等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、润肺止咳、补中益气等功效;可与银杏、香蕉、黑芝麻搭配;
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