| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 番茄炒蛋热量/卡路里141千卡 | |||

1、西红柿切块备用,鸡蛋入碗加入少许糖打散

2、先炒好鸡蛋盛出备用

3、锅内放油,油热放入西红柿,煸炒两分钟,放入盐和少许糖。翻炒一会加入炒好的鸡蛋,出锅!

4、配上火腿不会感觉太腻!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、帮助消化、降血压等功效;可与西葫芦、鲫鱼、芹菜搭配;与鱼肉、鲇鱼、咸鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与苋菜、荠菜、干辣椒搭配;与豆浆、鹅蛋、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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