| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 318克 | 原味儿盐渍西瓜皮热量/卡路里79千卡 | |||
 热量79千卡,相当于变式平板支撑11分钟消耗的热量420 | |||||
1、瓜皮切宽条，去掉西瓜瓤，再切小块儿，清水冲洗一下放倒碗里加水没过瓜皮，多倒几勺盐，腌一晚上第二天就可以吃了
2、早上下一碗面条，就着这盐渍西瓜皮，清爽不油腻，不会很咸，淡淡的盐味儿，口感脆爽，很适合早上实用
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利小便、清暑解热、止渴等功效；可与胡萝卜、薄荷、鳝鱼搭配；与山竹、粽子、羊肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、祛除腥膻之味、帮助消化等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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