| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 烤蜜汁排骨热量/卡路里1254千卡 | |||

1、两种主要调料。

2、生姜,大蒜,三勺叉烧酱,一勺辣椒酱,一勺料酒,半勺老抽,适量胡椒粉。

3、加适量水,将调料搅匀,排骨一块一块放入沾上调料。

4、所有排骨都拌好。

5、装进保鲜袋,放冰箱腌制两、三小时。时间越久越入味。

6、烤盘垫锡纸码上排骨(锡纸亚光面接触食物),上面再盖上一张锡纸。送入预热好的烤箱。220度,35分钟。

7、排骨转移至烤架,烤箱200度,开启热风循环模式(没有也行),继续烤十分钟。别说没提醒你下面要垫烤盘哟!

8、时间到,摆盘,开吃。其实也没什么摆盘,因为都等不急了,哈哈…
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、滋肝阴、滋阴等功效;可与冬瓜、蘑菇、紫菜搭配;与百合、菊花、甘草相克,同食可能会引起不适;
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