| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 兰花虾仁热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡,相当于铅球26分钟消耗的热量240 | |||||
1、西兰花掰成小块，修整一下，烧开水，加盐焯水，捞出投凉备用
2、虾仁剔除虾线，焯水，剥掉壳子，投凉后用干净的毛巾吸干水分
3、把西兰花沥干水分，加盐味拌匀再加入橄榄油拌一下，摆成圆圈
4、吧剩下的姜末，盐味橄榄油和虾仁拌在一起，摆在西兰花上就可以了
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、防癌、增强免疫力等功效；可与西红柿、芥末、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、缓解神经衰弱、催乳等功效；可与娃娃菜、圆白菜、豌豆搭配；与西瓜、芹菜、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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