| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 咖喱鸡肉饭热量/卡路里354千卡 | |||

1、使用的咖喱粉,用了两盒。因为是做的七八人份的,所以材料可以按比例减少

2、萝卜切成萝卜丁,萝卜比土豆耐煮

3、洋葱切成丁

4、土豆切成丁,其实也可以切成大块,为了入口即化,切成小的能烂成泥。将鸡腿上的肉剃下,也变成丁。

5、将所有的丁混合放在一块。在锅中放油,油的量是让丁不粘锅,又让丁不油腻,可以自己掌握。所有丁倒入锅中进行不停的翻炒,翻炒久了才入味。当觉得有可能粘锅底的时候,倒入水,水的高度要高于丁的1.5厘米到2.5厘米间,需要把握好,加多了稀,加少了稠。然后将咖喱块掰碎,放入锅中。

6、当出现密密麻麻而且强烈的气泡时,差不多好了,可以尝一尝,来选择是否再延长一定的时间。

7、拿模型做了一个太阳边,中间放上咖喱。心情美美的,给弟弟们做了一个兔子和海豚,吃的可开心了。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效;可与卷心菜、莴笋、西兰花搭配;与柚子、白酒、木瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、治疗高血压、祛痰利尿等功效;可与猪肝、猪肉、牛肉搭配;与蜂蜜、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、健脾、美容护肤等功效;可与豇豆、牛腩、黄瓜搭配;与石榴、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;
咖喱粉的热量323千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进食欲、抗癌、促进血液循环等功效;
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