| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 498克 | 西红柿香菇鸡蛋面热量/卡路里190千卡 | |||

1、备好食材,姜葱炝炒,放入香菇煸炒至微熟,放入西红柿炒出汁

2、水烧开之后打入鸡蛋,等荷包蛋成型后下面条,最后放青菜

3、OK,一碗简单又营养的午餐出炉了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、美容护肤等功效;可与北极虾、干贝、桂圆肉搭配;与地瓜、牛奶、桔子相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、抗衰老、养阴凉血等功效;可与西兰花、菜花、茭白搭配;与地瓜、冰棍、海蟹相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、降血压、预防佝偻病等功效;可与牛里脊、花菜、猪肉搭配;与明虾、基围虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、解鱼蟹毒、促进消化等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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