| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 767克 | 节节高热量/卡路里1068千卡 | |||
 热量1068千卡,相当于冰上钓鱼534分钟消耗的热量120 | |||||
1、黄瓜2根洗净，香菇泡水备用
2、黄瓜削皮成竹节状
3、挖空削好的黄瓜节
4、摆盘备用（用黄瓜皮切成竹叶作装饰）
5、剩下的黄瓜，泡好的香菇，胡萝卜和鸡腿肉分别切成小丁
6、鸡腿肉放盐，料酒，胡椒粉腌制10分钟
7、锅内入适量油烧热，倒腌好的鸡腿肉煸炒
8、鸡肉变色后，倒入胡萝卜，香菇和黄瓜
9、炒熟后加调味品调味后出锅
10、用勺子盛入摆好的竹节中
11、成品
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、健脑安神、清热利水等功效；可与木耳菜、虾米、苹果搭配；与柑橘、金桔、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、温中益气、益五脏等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
