菠萝酸甜排骨的热量/卡路里_菠萝酸甜排骨的做法

1、把菠萝切成丁状，放入盐水中浸泡一会儿
2、把排骨切好过后，放入开水中煮一小会儿（煮不煮熟都没有关系）再过水放入盆子中，往里面加入淀粉以及鸡蛋，用筷子搅拌均匀
3、准备一碗比例为10:4:3:1的白醋、白糖、生抽、盐的混合物搁置一旁
4、把准备好的排骨放入锅中爆炒至金黄色，接着放入调配好的混合物，再接着把菠萝放进去，炒到差不多的时候可以适当放入一些加水调配的淀粉进去（那样可以是菜肴看起来更浓稠）
5、差不多煮熟的时候还可以放入适量的番茄酱（如果没有番茄酱也没有关系），最后放入适当的调味料，撒点葱花
菠萝酸甜排骨就大功告成啦

菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除感冒、去油腻、保健等功效；可与猪肉、鸡肉、杨桃搭配；与牛奶、萝卜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、生津液、润肌肤等功效；可与海带、洋葱、白菜搭配；与香菜、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、预防便秘、补中和血等功效；

葱花具有缓解疲劳、滋阴补阳、降血压等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与辣椒、苋菜、桂圆肉搭配；与菠萝、牛奶、红薯相克，同食可能会引起不适；

菠萝酸甜排骨的热量和减肥功效