| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 酱香烧豆腐热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡,相当于晾衣服133分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备一块豆腐，冲洗表面
2、切成厚片
3、油烧制170-180度左右加入切好的豆腐片
4、炸至表面淡褐色形成硬脆的壳
5、捞出控油稍凉切成宽条备用
6、炒锅底少许油，爆香干辣椒段和蒜碎
7、倒入适量“味事达酱香鲜”
8、加入高汤或清水
9、放入切好的炸豆腐
10、让汤汁刚好淹没豆腐，加入盐和五香粉调味，大火烧开转小火
11、汤汁烧制一半后加入豌豆，大火
12、收汁
13、盛盘即可
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清洁肠胃、补脾益胃、补中益气等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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