| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 鸡肉脯热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡,相当于空中蹬腿运动180分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡肉切碎
2、反复摔打出粘性
3、加酱油，料酒，盐，糖，孜然，顺时针搅拌，注意一定是顺时针
4、锅中放油，小火，加入白糖，当白糖全部融化时加水
5、糖色水，我这个水有点放多了，效果和蜂蜜那样最好
6、隔着保鲜膜把鸡肉擀成2毫米的片，尽量薄后均匀
7、香喷喷的鸡肉脯
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补虚损、补精填髓等功效；可与首乌、薄荷、茼蒿搭配；与海虾、芹菜、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
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