| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 382克 | 油泼可爱的白菜热量/卡路里136千卡 | |||

1、切好姜蒜成沫备用,

2、把白菜洗净后,切成条放在盘里,锅里放适量水,别忘了加点盐和油,烧开后把白菜放进去焯熟,捞出来沥火装盘。

3、然后热锅倒入少许油,热油后倒入切好的姜沫、蒜沫,翻炒至香。

4、在已备好的白菜放上适量盐、味精、花椒粉,然后倒入适量的酱油、醋,将热油均匀的浇在白菜上,然后把它拌匀,就是这个样子了。
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、消除疲劳、帮助消化等功效;可与姜、黑木耳、猪骨搭配;与胡萝卜、牛奶、莼菜相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热除烦、清热解毒、增强抵抗力等功效;可与红枣、板栗、海带搭配;与山竹、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有预防高血压、芳香健胃、止痒解腥等功效;可与架豆、四季豆、龙牙豆搭配;
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