| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 鸡蛋葱花饼热量/卡路里1093千卡 | |||
 热量1093千卡,相当于吃东西729分钟消耗的热量90 | |||||
1、先把鸡蛋打入碗中，再把食用盐放入鸡蛋中，放进切好的葱花，充分搅拌后，在平底锅中放入食用油
2.等食用油6-7成开后，把碗中搅拌均匀的混合物平摊在油锅中
3.看实际情况反转另一面，即可出锅
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、防细菌感染等功效；可与小米面、玉米、百合搭配；与菠萝、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养胃、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、降血压、降低胆固醇等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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