| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 丝瓜盅热量/卡路里315千卡 | |||

1、五花肉剁碎加入少量花生油,耗油盐搅拌均匀

2、大蒜剁碎备用

3、丝瓜去皮切段

4、蒜末用油炒出香味后,分别将蒜和肉塞入丝瓜段内

5、入蒸锅,开锅10分钟即熟!
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经、凉血解毒、解毒等功效;可与毛豆、海带、鸭肉搭配;与白萝卜、菠菜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补充蛋白质、补肾养血等功效;可与茄子、南瓜、萝卜搭配;与香菜、杏仁、甘草相克,同食可能会引起不适;
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