| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 514克 | 鱿鱼焖面热量/卡路里933千卡 | |||

1、洗净蔬菜沥干,我用的是油菜,如果菜大可以竖着切一刀。水烧沸后將菜下锅料一下,半分钟左右即可。大家可以选择自己喜欢的蔬菜。

2、鱿鱼洗净,将鱿鱼眼睛扣掉(主要为清楚墨汁),将内脏掏出,切丝。
3、蔬菜料完后,再将鱿鱼

4、下锅煮面,八分熟即可,一会还得焖面,不可全熟,要不就煮烂了。

5、鱿鱼煮好后,另起一锅倒油,油热后将鱿鱼,蔬菜,各种调料依次倒入锅中小火翻炒,将面平铺在菜上,盖上锅盖收汁,不要太好吃啊!!!
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有防治贫血、恢复视力、预防糖尿病等功效;可与木耳、鸡腿菇、黄瓜搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抗癌、促进消化、防癌等功效;
味极鲜的热量76千卡(每100克);具有提鲜、增加食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、消毒、促进消化等功效;与红豆沙、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、胃肠蠕动、防癌等功效;可与西兰花、鲈鱼、西瓜搭配;与木瓜、樱桃、柚子相克,同食可能会引起不适;
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