| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | ||
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | ||
| 总量 | 763克 | 咖喱牛肉饭热量/卡路里1192千卡 | |||

1、牛肉抄水后放入高压锅 添适量开水 “如果加凉水肉会变的很硬”

2、胡萝卜 土豆切小块

3、炖好的肉和汤和土豆胡萝卜盐放入炒锅继续炖至软烂(此处忘拍图了)

4、土豆胡萝卜炖熟后加入咖喱粉和巧克力鸡精 小火炖3分钟后加水淀粉拌匀出锅 一碗米饭配一大勺咖喱牛肉 开吃
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋养脾胃、强健筋骨、强筋壮骨等功效;可与芥蓝、香菇、甘蔗搭配;与海螺、栗子、橄榄相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、美容、减肥等功效;可与牛腩、豇豆、牛肉搭配;与圣女果、螃蟹、香蕉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、解毒生津、胃肠蠕动等功效;可与比目鱼、蜂蜜、西瓜搭配;与猕猴桃、西红柿、柠檬相克,同食可能会引起不适;
咖喱粉的热量323千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进食欲、增进食欲、抗癌等功效;
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有提高记忆力、预防高血压、促消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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