豆角肉焖饭的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、治胃癌、抑癌抗瘤等功效；可与海虾、北极虾、明虾 搭配；与乌鳢、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温补、暖脾胃、消暑化湿等功效；可与大蒜、玉米、冬瓜搭配；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、清肺、提高免疫力等功效；可与桂圆、胡萝卜、绿豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；