| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 532克 | 猪肉大头菜蒸饺热量/卡路里1569千卡 | |||
 热量1569千卡,相当于蛙泳157分钟消耗的热量600 | |||||
1、烫白面，用80度水一点一点往面上到成麦穗状
2、凉后
3、揉成团
4、活肉馅加入所有料拌
5、活肉馅加入所有料拌
6、加入葱姜
7、加入葱姜
8、把大头菜切碎
9、把大头菜切碎
10、切碎
11、切碎
12、加入肉馅中
13、加入肉馅中
14、拌匀
15、面醒好下剂
16、擀皮
17、包入肉馅
18、捏好
19、成型
20、摆入锅中
21、蒸8分钟
22、出锅
23、好了
白面的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补肾气、润肠胃等功效；可与大白菜、白萝卜、大蒜搭配；与香菜、海螺、百合相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
