| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 114千卡 | 76千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 土豆泥紫菜卷热量/卡路里383千卡 | |||

1、把鸡蛋搅拌后摊饼,黄瓜、胡萝卜、火腿肠都切段(长度和紫菜长度差不多,且不要太粗)。

2、卷起来后,切块,卷的时候不要太用力,不然紫菜容易坏;但也不能太松,否则会散。(这好像是废话)

3、这个过了两层紫菜,后来想想也许可以把第二层紫菜放在土豆泥上面或许更好。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、美容、和中养胃等功效;可与豆角、醋、牛里脊搭配;与香蕉、樱桃番茄、柿子相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、减肥强体、防酒精中毒等功效;可与豆腐、醋、蜂蜜搭配;与白萝卜、彩椒、山药相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、解毒生津、润肺祛痰等功效;可与蜂蜜、西兰花、黄豆搭配;与山药、白酒、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肌肤、补肾气、生津液等功效;
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