| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 蔬菜炒鸡蛋热量/卡路里697千卡 | |||

1、香肠切丁备用

2、青椒葱头切丁备用

3、鸡蛋加少量食盐搅拌均匀备用

4、锅内倒去食用油加热

5、倒去准备好的青椒,香肠,葱头丁,炒熟!

6、再倒入鸡蛋炒熟即可

7、出锅喽!
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、预防高血压、驱寒等功效;可与鸡蛋、鳕鱼、小白菜搭配;与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、保护肝脏等功效;可与菠菜、牡蛎 、西红柿搭配;与糖精、菠萝、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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