| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 595克 | 红烧鸡块热量/卡路里1062千卡 | |||
 热量1062千卡,相当于插花559分钟消耗的热量114 | |||||
1、1将鸡腿剁成块，放开水里焯一下。2锅里放油，放姜葱蒜爆香。3放入焯好的鸡块，放适量啤酒烧15分钟左右。4放入适量生抽，盐，小火10分钟左右收汁即可。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、强筋骨、益五脏等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
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