| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 186克 | 姜汁松花蛋热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡,相当于俯卧撑46分钟消耗的热量480 | |||||
1、姜去皮用刀背剁碎。
2、将姜放到小碗中倒入适量的醋浸泡
3、皮蛋去皮切成块
4、将浸泡过的姜挑出，将葱段放入小碗中加入适量的耗油、味极鲜、盐及味精调拌均匀。喜欢香油味道的还可以淋上香油
5、将调拌好的葱丝和姜汁浇在皮蛋上就可以了
松花蛋的热量200千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、润肺、促消化等功效；与片糖、黄糖、红糖相克，同食可能会引起不适；
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