| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1420千卡 | 355千卡 | ||
| 葱 | 克 | 1千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 1040克 | 糯米鸡热量/卡路里2556千卡 | |||
 热量2556千卡,相当于弹吉他1278分钟消耗的热量120 | |||||
1、糯米
2、清水泡
3、一只鸡，洗干净大卸八块
4、大卸八块后，留一块鸡肉，和一个鸡腿
5、因为是母鸡
6、鸡腿，鸡肉待处理
7、荷叶用清水泡软，待用
8、鸡肉切开花，不要断节，
9、鸡腿切开，
10、鸡腿，鸡肉，用葱姜酱料，芝麻腌几小时
11、放酱，酱油，花椒面
12、鸡肉不切断，腌制好了油煎
13、糯米隔锅蒸半小时
14、鸡肉，鸡腿油煎(煎了在蒸味道赞
15、小火煎(材料是晚上腌制的。早上现煎和蒸当早餐)
16、荷叶泡了一晚上，早上就软了待用
17、放几颗核桃。
18、荷叶有特别的清香，蒸出来的食品带着荷叶香，
19、一层一层加
20、加鸡肉
21、加鸡腿
22、再加糯米饭
23、荷叶边叠加
24、盖蒸笼盖
25、准备好了开始蒸
26、蒸半小时，荷叶香就出来了
27、好了
28、早餐好了，
29、鸡肉鸡腿油煎后蒸味道真好
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、益五脏、补虚损等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、帮助消化、增进血行等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
荷叶的热量246千卡（每100克）；具有消暑利湿、降血脂、预防心血管疾病等功效；可与螃蟹、大米、茡荠搭配；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、补中益气、补血等功效；可与桑葚、百合、枣搭配；与莲子、仔鸡、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、减肥、治疗高血压等功效；可与牛肝菌、牛肉干、卤牛肉搭配；与卤豆腐干、内脂豆腐、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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