| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 636克 | 炸土豆，又名炸薯条热量/卡路里1316千卡 | |||
 热量1316千卡,相当于宗教舞263分钟消耗的热量300 | |||||
1、土豆洗净，去皮，先切片再切条，用水清洗几遍
2、少量面粉和鸡蛋混合
3、锅里放油，油热后将土豆条过面粉后放入锅中，用锅铲不断翻炒至金黄色取出，最后按个人喜好放入番茄酱等
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、美容、美容养颜等功效；可与牛腩、肥牛、醋搭配；与樱桃番茄、西红柿、石榴相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养胃、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、滋阴润燥等功效；可与菠菜、苋菜、生菜搭配；与地瓜、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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