| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 585克 | 美味炸酱面热量/卡路里335千卡 | |||

1、食材备好:肉剁碎,西红柿切块,洋葱切小丁,大蒜生姜全部切成沫

2、开火热油,并放入几粒花椒(花椒是隔壁爸妈朋友给的),八角也可以放入少许(家里没有八角!)材料都不齐全还来做饭…花椒最后捞出

3、捞出花椒后,放入准备好的洋葱蒜末和姜沫爆炒几下,紧接着将肉末倒入锅中翻炒,直至变成白色,开始放盐

4、倒入西红柿块,继续翻炒,直到西红柿水分几乎出完

5、倒入生抽调味

6、重要步骤来啦,两个人吃大概放入四分之一的甜面酱(最前面有甜面酱实物图)中火咕嘟几十秒后加入冷水再转大火

7、成品:大火收一下加入的水~就可以关火啦(因为有西红柿没有烫皮所以会有皮丝…不喜欢吃的可以将西红柿皮烫掉再加入翻炒奥)

8、成品
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、养阴凉血、促进消化等功效;可与山楂、西葫芦、圆白菜搭配;与地瓜、海蟹、土豆相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、预防高血压、帮助消化等功效;可与羊排、鸡蛋、猪肝搭配;与虾、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、促消化、促进消化等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、预防心脑血管疾病、保护肝功能等功效;可与洋葱、火腿、醋搭配;与鸡翅、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有助食、开胃等功效;
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