| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 72千卡 | 48千卡 | ||
| 带子 | 克 | 106千卡 | 264千卡 | ||
| 甜豆 | 克 | 334千卡 | 334千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 1千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 292克 | XO酱鲜虾炒带子热量/卡路里513千卡 | |||
 热量513千卡,相当于空手道51分钟消耗的热量600 | |||||
1、取出变厨神食材包，备用。
2、锅内加水烧开，下四季豆焯水约1分钟捞出备用。
3、不粘锅烧热后加入1汤匙油，下虾仁与鲜贝煎至8分熟，捞出。（正面约1分钟，翻面后约1分钟。）
4、锅洗净加入约1汤匙底油，倒入配料包内的姜蒜红椒片等，出香味后倒入XO酱。
5、迅速倒入四季豆、虾仁鲜贝与调味粉，炒匀。
6、装盘-装盘完成。
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性功能、治疗高血压、预防动脉硬化等功效；可与豌豆、龙须菜、上海青搭配；与果汁、芹菜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
带子的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调中、下气、滋阴等功效；
甜豆的热量334千卡（每100克）；具有止泻痢、利小便、益中气等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
葱段具有降血压、缓疲劳、预防高血压等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、杀菌、活血驱寒等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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