| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 馒头布丁热量/卡路里99千卡 | |||

1、馒头 1个 鸡蛋2个。

2、鸡蛋放进大腕里打散。

3、加入与鸡蛋同等量的水搅拌均匀。

4、把馒头切成小块。

5、放进鸡蛋液中。

6、轻轻搅拌均匀,静置20分钟,使每块馒头都能浸透蛋液。

7、锅中放油,又温热 下入浸透蛋液的馒头块。

8、炸至金黄,馒头块变大即可。

9、外皮香脆 内部柔软嫩滑,口感比蛋糕 布丁不逊色呢。

10、再配上番茄酱,真是美味呀。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与苋菜、北极虾、基围虾搭配;与豆浆、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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