| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皂角米 | 克 | 42千卡 | 283千卡 | ||
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 桃胶皂角米顿银耳汤热量/卡路里1113千卡 | |||

1、桃胶皂角米头 银耳提前就泡好 最少也要泡发一晚上

2、这是泡了一晚上的桃胶 桃胶里面一般都会有点渣子 泡发后需一颗一颗有耐心的去处渣子

3、先把泡好的银耳和红枣大火烧开小火慢炖

4、四十分钟以后再把桃胶皂角米放进去炖半小时

5、最后放冰糖和玫瑰花炖十分钟就可以了 成品图 入口滑滑的 冰冻后更好喝
皂角米的热量283千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肝明目、润燥通便、祛痰开窍等功效;
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、抗衰老、清热等功效;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和血、补气、补肾等功效;可与菊花、黑木耳、莲子搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有除腥臭怪味、防癌、防治脑供血不足等功效;可与面条、薏仁、核桃搭配;与葱、黄瓜、银鱼相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、补中益气、解毒等功效;可与莼菜、石榴、梨搭配;
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