| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 丹麦皇冠曲奇热量/卡路里2287千卡 | |||
 热量2287千卡,相当于泡澡1144分钟消耗的热量120 | |||||
1、黄油室温软化。
2、用打蛋器略微打发。
3、糖粉和细砂糖、盐混合，分两次加入黄油中，每次都搅拌均匀后再加入下一次。
4、分三次加入鸡蛋液搅拌均匀。每次都搅拌均匀后再加入下一次。
5、所有粉类混合过筛，
6、分两次加入，用橡皮刮刀搅拌均匀。
7、把面糊装进裱花袋中，用八齿的花嘴，这个随意，你喜欢用什么花嘴都行。
8、依次顺时针挤在烤盘上。
9、烤箱预热180度15分钟。同时将挤好的曲奇放入冰箱冷冻。
10、
预热完成，将曲奇面糊放入烤箱，180度烤15分钟即可。烘烤完成取出烤盘，待饼干凉透后放入密封罐保存。
11、成品图
12、成品图
13、成品图
14、成品图
15、成品图
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、保肝解毒、止咳等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、除口臭、润肺生津等功效；
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